Willkommen im Restaurant und Streakhaus Bräu-Pfandl

Der Treffpunkt für Freunde des guten Essens ...
 
Das Restaurant & Steakhaus Bräupfandl in Cham bietet Gerichte für Jung und Alt Steaks der Spitzenklasse einen gemütlichen Abend zu zweit, bei Kerzenschein und einem ganz besonderem Gaumenschmaus kann man im Bräupfandl in Cham verbringen. „Bei uns sind auch jederzeit die jungen Leute herzlich willkommen“, so Karl Breu, der Chef des Hauses.

Die Speisekarte bietet für jeden Gast und jeden Geldbeutel etwas an. Zu den ausgefallenen Steakgerichten gibt es natürlich auf der Speisekarte auch andere Alternativen, wie zum Beispiel exklusive Fisch-, Gemüse-, Pasta- oder Geflügelgerichte. Ergänzt durch eine Auswahl internationaler Weine ausgesuchter Winzer aus Europa.

Regionales, gesundheitsbewusstes Kochen liegt Karl Breu besonders am Herzen. Von Toplieferanten erhält er zweimal in der Woche Frischfisch. Liebhaber von Hummer oder Austern kommen ganzjährig in den Genuss direkt aus der eigenen Meerwasseranlage. Frischgemüse und frischer, regionaler Salat werden den Gästen serviert. Egal ob in der Graf-Luckner-Stube, in der gemütlichen Biedermeier-Stube oder in einem der anderen Räume, überall werden die Gäste des Bräupfandls von freundlichem Personal bedient.

Schaut man sich die reichhaltige Speisekarte an, so kann man angefangen vom saftigen Rindergulasch mit handgemachten, breiten Nudeln über einen Dialog von Spargel in Tomaten Sugo mit Gorgonzola überbacken eine breite Auswahl an vielfältigen und hochwertigen Spezialitäten finden.

Alles vom Chef selbst für seine Gäste zubereitet. Wer jetzt Lust bekommen hat,
sich vom Chef des Hauses mit einem ganz besonderem Gericht in einer ganz besonderen Atmosphäre verwöhnen zu lassen, der ist im Bräupfandl in der Lucknerstraße 11 genau richtig.

Preisbeispiele

Hauptgang

von € 11 bis € 26

Menü

von € 23 bis € 52

(alle Preise sind ca.-Angaben)

Wir heißen Sie willkommen

Patron + Küchenchef:

Karl Breu

 “ K L A S S I K E R “

„Cordon bleu“
vom Jungschweinerücken mit Burgunderschinken & Bergkäse gefüllt,
 Pommes frites & Salat
12,90 €
*****
Entenbrust im Ofen kross gebraten,
Natursoss, Blaukraut & Semmelknödel
16,90 €
*****
 „Asia- Dialog“
mit Entenbrust in Erdnußbutter/Grillfisch/Garnelen
Im Bambusdämpfer auf Wokgemüse / Dipsaucen/ Basmati Reis
14,50 €
*****
 Hirschkalbsbraten aus heimischer Jagd,
Wacholderrahmsauce, Breznknödel, Selleriemus & Preiselbeeren
17,80 €

 



Restaurant Bräu Pfandl

Lucknerstr. 11

93413 Cham

Fax 09971 - 56 75

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Öffnungszeiten:

Dienstag, Samstag: mittags und abends | Mittwoch, Donnerstag, Freitag abends offen | Sonntag, Montag geschlossen