Der Panoramablick über die glitzernden Wasserflächen des Oberpfälzer Seenlandes krönt das Gourmet-Erlebnis auf unvergessliche Art

Das Restaurant Obendorfers „Eisvogel“ präsentiert sich in schlichter Eleganz und bildet so den idealen Rahmen für den Genuss von Hubert Obendorfers hochgelobten Kreationen. Dabei setzt der vielfach ausgezeichnete Sternekoch auf absolute Frische und hochwertige Erzeugnisse. Die Teilnehmer abendlicher Gourmet-Freuden werden begeistert Zeuge, wie der Raum durch raffinierte Beleuchtungs-Animationen ein faszinierendes Eigenleben entfaltet.

Preisbeispiele

Menü

von € 80 bis € 138

(alle Preise sind ca.-Angaben)

Wir heißen Sie willkommen

Patron und Küchenchef:

Hubert Obendorfer

Restaurantleiter und Sommelier:

Holger Steck

HEIMAT


Küchengruß

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Bayrischer Huchen
Filet, gebeizt und confiert mit Gurke, Ziegenquark und Frühlingskräutern

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Oberpfälzer Dry Aged Rind
Tatar mit zweierlei Spargel und Sauerampfercreme

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Bio Hendl
Essenz mit Eigelb

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Morcheln
sautiert mit Erbseneierstich und Ravioli

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Schwarzachtaler Stör
Filet gegrillt mit Bärlauch-Spinatcreme und Feuerkartoffel

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Poltinger Lamm
Zweierlei mit Currykarotten und Aubergine

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Käse
Rohmilchkäse aus dem Hause Waltmann

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Rhabarber
Quark mit Sorbets von Pfefferminze und Rhabarber

4-Gang-Menü 80 € (Weinbegleitung 41 €)
5-Gang-Menü 96 € (Weinbegleitung 53 €)
6-Gang-Menü 109 € (Weinbegleitung 66 €)
7-Gang-Menü 122 € (Weinbegleitung 75 €)
8-Gang-Menü 138 € (Weinbegleitung 86 €)


 



Obendorfers Eisvogel

Landhotel Birkenhof

Hofenstetten 55

92431 Neunburg vorm Wald

OT: Hofenstetten

Fax 09439 - 95 01 50

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Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag nur am Abend. Mittags geschlossen. Montag und Dienstag Ruhetag.