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5.000 BESTEN RESTAURANTS

DEUTSCHLANDS.

ALLE VON FACHLEUTEN

GETESTET UND EMPFOHLEN.

Röttele's Restaurant & Residenz - die Adresse für Feinschmecker, Genießer und Lebenskünstler liegt im Herzen des Reblands von Baden-Baden. Eingebettet in den Rebhängen von Mauerberg und Schlossberg - die Oase zum Wohlfühlen und Schlemmen!

Tauchen Sie ein in eine außergewöhnliche Atmosphäre und genießen Sie die Aroma-intensive Küche von Armin Röttele

Preisbeispiele

Vorspeisen

von € 10 bis € 27

Hauptgang

von € 30 bis € 40

Dessert

von € 18 bis € 33

Menü

von € 80 bis € 100

offener Wein (0.2 l)

ab € 8,00

Bier (0.3 l)

ab € 3,80

Wasser (0.25 l)

ab € 3,00

(alle Preise sind ca.-Angaben)

Wir heißen Sie willkommen

Inhaber + Küchenmeister:

Armin Röttele

Souschef + Küchenmeister:

Manuel Enderle

Direktion + Restaurantleitung:

Sabine Röttele

Sommelière:

Sabine Röttele

Kleine Köstlichkeiten aus unserer Schlossküche
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Mild geräuchertes Lammrückenfilet mit Aromen gebraten auf Ratatouille - Salat und karamellisiertem Ziegenkäse Cannelloni
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Zweifarbige Pfifferlings - Mezzelune mit Tandoori Kabeljau auf geschmortem Lauch und Safransauce
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Kalbsfilet im Forcaccia - Brotmantel gebraten und warmem Kalbsbäckchensalat auf getrüffeltem Bohnengemüse mit gebundener Sherry - Vinaigrette
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Waldbeeren Cocktail mit Cassis, Panna Cotta     
und Moscato d`Asti Creme Eis
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Süße Sommerüberraschung

Preis pro Person € 82,00 (ohne Getränke)

 

Röttele's Restaurant

Röttele's Residenz im Schloss Neuweier

Mauerbergstr. 21

76534 Baden-Baden

OT: Neuweier

Fon 07223 - 80 08 70

Fax 07223 - 800 87

Zur Webseite

Öffnungszeiten:

Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 16 Uhr geöffnet --- Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche von 12 bis 21 Uhr --- Dienstag - Ruhetag